まる久@岡野 「あつもりきのこうどん」 2016年05月27日 うどん 横浜西区 神奈川 横浜 まぁそのうちなんて既に１０年くらい放置してたお店かもｗ どうも路麺の世界に浸かってしまうと金銭感覚がね、、 ◇ あつもりきのこ 650円皿でか！かなりの量です。 なんだか黄色くなってしまいましたが、茹でキャベツにスライス大根が添えられてます。 もっちりとても良い塩梅。硬すぎず柔らかすぎず、粉の香りがすごい。硬さも味がわかりやすいのかも。 おねーさんに、どこのうどんなんですか…続きを読む
いせ万@高田馬場 「伊勢おうどん」 2016年05月13日 伊勢うどん 高田馬場 新宿 東京 平塚のいせで伊勢うどんを頂き、ちょっと他もってことで宿題店へ。◇ 伊勢おうどん 500円 + 生たまご 50円 + ご飯 50円 白ネギと青ネギ混在。 あら、平塚よりも更にコシがある。 伊勢で食ったのはたぶん茹で置き再加熱かな？あれはアレでまた食ってみたいな。 ほどよいコシで結構好き。柔肌に甘めのタレ絡みまくりです。 ご飯位はゴマと柚子胡椒。 …続きを読む
